説明
【モンファボリオーガニックアガベシロップについて】
アガベシロップはリュウゼツラン科アガベ属内の「テキーラ・リュウゼツラン（ブルーアガベ）」から作られる100%天然の甘味料です。ブルーアガベはメキシコを代表するお酒テキーラの原料として昔から使用されています。
モンファボリアガベシロップのブルーアガベは、世界遺産に登録された「テキーラ村」があるハリスコ州にある広大な農園で栽培されています。農園は全て有機認証を受けている為オーガニックのみを生産しており、日本の有機JAS認証の他、アメリカのUSDAオーガニック認証、EUオーガニック認証など、さまざまな国の有機認証を取得した原料を使用しています。
最低5年、通常6~8年かけて丁寧に育てられ、強く健康に成長したアガベシロップの収穫は、アガベ刈取りのプロ「ヒマドール」と呼ばれる職人が「コア」という道具を使ってひとつひとつ手作業で掘り起こします。葉は切り落とし、「ピニャ」という中心の株部分からアガベシロップを搾汁します。
モンファボリのアガベシロップは最高の設備技術と検査室を備えた現地工場で製造されており、製造・保管・流通プロセスのあらゆる段階でHACCPシステムを適用し、製品の品質と安全性、トレーサビリティの確保を保証しています。
【アガベシロップの特徴】
砂糖の約1.3倍の甘さがありながら砂糖より低カロリーのため、少量で甘みをつけることができ糖分を抑えられます。また食後血糖値の上昇を示す指標であるGI値が低いので、健康や美容、ダイエットなどに適したからだにやさしい天然の有機甘味料です。（低GI食品）
アガベシロップはブルーアガベ植物のみから得られ、製造過程にも動物性食品が含まれていないため、ビーガン（ヴィーガン)やベジタリアンの方にもおすすめです。また小さなお子様も安心してご使用いただけます。
上品でクセのないすっきりとした甘みで水にも溶けやすく、お料理や飲み物などに砂糖やはちみつの代わりとしてさまざまなシーンでご使用いただけます。
【アガベシロップの使い方】
-アイスコーヒー、アイスティー、紅茶、ハーブティー、果実酢、スムージー、カクテルなどお飲み物に
（冷たい飲み物にも溶けやすいのでガムシロップの代用品としても。）
-ヨーグルトやオートミール、フルーツなどヘルシーな朝食シーンに
-煮物や和食料理、炒め物など砂糖やみりん代わりに、普段のお料理の調味料として
-サラダのドレッシングやピクルスに
-パンケーキやフレンチトースト、焼き菓子などお菓子作りに
キャップは片手で開閉できるワンタッチの上向きタイプで少量ずつ注ぎやすく、ボトルは持ちやすい厚さでお料理中もストレスフリーです。
~輸入者である富永貿易は、豊かな食を支える企業として、社会から必要とされる存在を目指し、すべての関係者に「安心」と「幸せ」を提供します~
アガベシロップはリュウゼツラン科アガベ属内の「テキーラ・リュウゼツラン（ブルーアガベ）」から作られる100%天然の甘味料です。ブルーアガベはメキシコを代表するお酒テキーラの原料として昔から使用されています。
モンファボリアガベシロップのブルーアガベは、世界遺産に登録された「テキーラ村」があるハリスコ州にある広大な農園で栽培されています。農園は全て有機認証を受けている為オーガニックのみを生産しており、日本の有機JAS認証の他、アメリカのUSDAオーガニック認証、EUオーガニック認証など、さまざまな国の有機認証を取得した原料を使用しています。
最低5年、通常6~8年かけて丁寧に育てられ、強く健康に成長したアガベシロップの収穫は、アガベ刈取りのプロ「ヒマドール」と呼ばれる職人が「コア」という道具を使ってひとつひとつ手作業で掘り起こします。葉は切り落とし、「ピニャ」という中心の株部分からアガベシロップを搾汁します。
モンファボリのアガベシロップは最高の設備技術と検査室を備えた現地工場で製造されており、製造・保管・流通プロセスのあらゆる段階でHACCPシステムを適用し、製品の品質と安全性、トレーサビリティの確保を保証しています。
【アガベシロップの特徴】
砂糖の約1.3倍の甘さがありながら砂糖より低カロリーのため、少量で甘みをつけることができ糖分を抑えられます。また食後血糖値の上昇を示す指標であるGI値が低いので、健康や美容、ダイエットなどに適したからだにやさしい天然の有機甘味料です。（低GI食品）
アガベシロップはブルーアガベ植物のみから得られ、製造過程にも動物性食品が含まれていないため、ビーガン（ヴィーガン)やベジタリアンの方にもおすすめです。また小さなお子様も安心してご使用いただけます。
上品でクセのないすっきりとした甘みで水にも溶けやすく、お料理や飲み物などに砂糖やはちみつの代わりとしてさまざまなシーンでご使用いただけます。
【アガベシロップの使い方】
-アイスコーヒー、アイスティー、紅茶、ハーブティー、果実酢、スムージー、カクテルなどお飲み物に
（冷たい飲み物にも溶けやすいのでガムシロップの代用品としても。）
-ヨーグルトやオートミール、フルーツなどヘルシーな朝食シーンに
-煮物や和食料理、炒め物など砂糖やみりん代わりに、普段のお料理の調味料として
-サラダのドレッシングやピクルスに
-パンケーキやフレンチトースト、焼き菓子などお菓子作りに
キャップは片手で開閉できるワンタッチの上向きタイプで少量ずつ注ぎやすく、ボトルは持ちやすい厚さでお料理中もストレスフリーです。
~輸入者である富永貿易は、豊かな食を支える企業として、社会から必要とされる存在を目指し、すべての関係者に「安心」と「幸せ」を提供します~
原材料
有機ブルーアガベ栄養成分表示
〈表示単位〉
※100gあたり
- ・エネルギー(kcal)：
- 304
- ・たんぱく質(g)：
- 0
- ・脂質(g)：
- 0
- ・炭水化物(g)：
- 76
- ・食塩相当量(g),GI値：
- 0,33
- ・表示アレルギー物質：
- なし
